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    武昌工学院研究生导师——张泽英
    2019-12-19 14:14  

    教授,硕士生导师,现任武昌工学院城市建设学院副院长、食品与健康研究所所长

    学习经历

    2011-2016 湖北大学生物化学与分子生物学博士学位

    2003-2006 华中农业大学基础兽医学硕士学位

    1999-2003 西南大学动物医学系学士学位

    主讲课程

    《食品分析》、《仪器分析》、《食品免疫学》、《食品化学》

    研究方向

    功能成分研究和食品安全

    科研课题

    1.以第二合作单位参与湖北省技术创新专项(重大项目)米糠油精深加工关键技术研发2019

    2.主持湖北省自然科学基金(一般面上) 项目C5a/C5aR通路在急性肾功能衰竭过程中的作用及机制2018

    3.主持武昌工学院博士科研启动基金项目低聚木糖对小鼠肠道菌群的影响2017

    4.主持湖北省教育厅科学研究计划项目红曲米酒制作工艺的研究2015

    论文著作

    1.Zhang ZY, Wu YQ, Luo H, Liu DX. The effect of nuclear factor of activated T-cells (NFAT) in kidney I/R mediated by C5a/C5aR. Int J Clin Exp Med. 2015, 8(9): 15535-8.

    2.Penghui He, Zeying Zhang, Dongbo Cai, Yaozhong Chen, Hao Wang, Xuetuan Wei, Shunyi Li, Shouwen Chen. High-level production of α-amylase by manipulating the expression of alanine racamase in Bacillus licheniformis. Biotechnology Letters. 2017, 39(9): 1389-1394.

    3.张泽英高小龙刘东旭. 靶向大鼠C5aR基因shRNA真核表达载体的构建与鉴定[J]. 现代免疫学201838(03)197-202.

    4.张泽英张辉赵昕黄爱妮蒋思婧. shRNA沉默C5aRLPS诱导的大鼠肾小管上皮细胞损伤的影响. 江苏农业学报2017(06)1327-1332.

    5.张泽英陈列芹杨剑. 响应面法优化红曲甜米酒工艺条件[J].食品工业201637(11)49-52.

    6.张泽英刘东旭. C5a受体与肾脏疾病关系的研究进展.动物医学进展. 201536(7)78-80.

    7.张泽英刘东旭. C5a受体颉颃剂及其在动物疾病模型治疗中的研究进展. 中国畜牧兽医. 201441(2)158-162.

    8.侯菲菲张泽英. 微波法提取小麦醇溶蛋白的工艺优化[J]. 现代食品2018(16)147-150.

    9.张泽英陈列芹杨剑. 模糊数学综合评价法在红曲甜米酒工艺优化中的应用[J]. 农业开发与装备2016(10)75-76.

    10.张泽英陈列芹吴季勤段春红董雪丽. 民办高校食品质量与安全专业实验教学体系构建初探[J]. 中国现代教育装备2016(11)27-29.

    其他方面

    1.指导了2篇学士学位论文获校级优秀学士学位论文

    2.指导多项大学生科研课题

    3.连续两年入选为湖北省三区科技人才

    4.多次被聘为全国职业院校农产品质量安全检测技能大赛裁判员

    5.曾荣获校级“优秀科研成果奖”、“优秀教学成果奖”、“优秀共产党员”、“优秀教研室主任”等荣誉称号

     

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